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Guar Gum / Guarkernmehl
Hydrokolloide

Guarkernmehl wird aus den Samen der Guarbohne (wissenschaftlich Cyamopsis tetragonoloba) ... [mehr]

Anwendung:
Ballaststoff, Bindemittel, Stabilisator in Lebensmitteln, Backwaren,

Herkunft:
Asien

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