UNSER PRODUKTPORTFOLIO

Trinatriumcitrat

Trinatriumcitrat Image
Als Lebensmittelzusatzstoff (E 331) dient es als Säureregulator. Die Lebensmittelindustrie setzt es in zahlreichen Produkten ein: Käsesorten, Konfitüren, Milchpulver, Kondensmilch, Fette, Backwaren, Energy Drinks, Biermixgetränke, Brausepulver, Eistee, Backpulver, Frucht- und Gemüsekonserven, und vielen mehr. Es wird als Schmelzsalz verwendet und kommt außerdem in Waschmitteln als Wasserenthärter zum Einsatz.
Anwendung:
Futtermittel, Fleischindustrie, Getränkeindustrie, Lebensmittelkleber, Käse, Speiseeis, Süßwaren, Trockensuppen und Würzmittel (max. 200 mg/kg), Wein, ...
Herkunft:
Asien, EU
Verpackung:
Bigbags, Säcke
Ansprechpartner:
Dietmar Hamacher, Info

Trinatriumcitrat

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Als Lebensmittelzusatzstoff (E 331) dient es als Säureregulator. Die Lebensmittelindustrie setzt es in zahlreichen Produkten ein: Käsesorten, Konfitüren, Milchpulver, Kondensmilch, Fette, Backwaren, Energy Drinks, Biermixgetränke, Brausepulver, Eistee, Backpulver, Frucht- und Gemüsekonserven, und vielen mehr. Es wird als Schmelzsalz verwendet und kommt außerdem in Waschmitteln als Wasserenthärter zum Einsatz.
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