UNSER PRODUKTPORTFOLIO

3
Yes
List
List
None
1
25
Produkt suchen ...
/produkte/
List

Produktgruppen

Rubrik

Lebensmittelzusatzstoffe
L-Cystein
Cystein wird als Mehlbehandlungsmittel eingesetzt. Es trägt zur beschleunigten Mehlreifung bei, was insbesondere bei automatisierten Backvorgängen, beispielsweise für Kekse, von großer Bedeutung ist. Es wird Teigen aus stark glutenhaltigen (kleberstarken) Mehlen beigegeben, da es die Klebereigenschaften von Mehl verändert, indem es den Dehnwiderstand durch Reduktion von Disulfidbrücken der Kleberproteine herabsetzt.[19] Daneben wird Cystein bei Diätzubereitungen, Futtermittel, Arzneimitteln und Kosmetika eingesetzt. Ferner ist es ein Grundstoff zur Aromaerzeugung, insbesondere für Fleisch- und Röstaromen.
Kreatin
Kreatin ist für die normale Entwicklung des menschlichen Körpers und eine optimale Funktion der Körperorgane (Muskeln, Gehirn, Nerven, Seh- und Hörvorgang sowie die Fortpflanzung) notwendig.
L-Arginin
L-Arginin ist eine Quelle energiereicher Stickstoff-Phosphat-Verbindungen in Organismen und ist an zahlreichen biologischen Funktionen beteiligt. Es wirkt u.a. gefäßerweiternd & blutdrucksenkend. Der Mensch kann innerhalb des Harnstoffzyklus Arginin selbst synthetisieren, allerdings sind die entstehenden Mengen nicht ausreichend, um den Bedarf vor allem bei heranwachsenden Menschen vollständig zu decken. Für Kinder ist L-Arginin essentiell. Aber auch bei Erwachsenen wird der Bedarf an L-Arginin durch die körpereigene Produktion oft nicht ausreichend abgedeckt. Besonders in der Wachstumsphase, durch Stress und/pder bei diversen Krankheiten.
Glycin
Glycin ist nicht essentiell, kann also vom menschlichen Organismus selbst hergestellt werden und ist wichtiger Bestandteil nahezu aller Proteine und ein wichtiger Knotenpunkt im Stoffwechsel. Als Geschmacksverstärker wird Glycin Lebensmitteln zugesetzt. Glycin sowie sein Natriumsalz sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 640 zugelassen.
L-Carnitin
Carnitin, genauer L-Carnitin, ist eine natürlich vorkommende, chemische Verbindung, die aus den Aminosäuren Lysin und Methionin hergestellt wird. Es spielt eine essentielle Rolle im Energiestoffwechsel tierischer und pflanzlicher Zellen.
Leucin
L-Leucin ist wichtig für den Erhalt und Aufbau von Muskelgewebe. Es unterstützt die Proteinsynthese in Muskulatur und Leber, hemmt den Abbau von Muskelprotein und unterstützt Heilungsprozesse. Wie L-Isoleucin dient auch L-Leucin als Energielieferant. Die Einschätzungen des Tagesbedarfs für gesunde Erwachsene reichen, je nach verwendeter Methode, von 10 bis 50 mg Leucin pro Kilogramm Körpergewicht.
L-Threonin
Viele Getreidesorten weisen einen zu geringen Gehalt einer essentiellen Aminosäure auf. Man steigert den Nährwert des Getreides dann durch den gezielten Zusatz geringer Mengen jener essentieller Aminosäuren, die darin defizitär sind. Mit Ausnahme von Mais enthalten die meisten Getreidearten weniger L-Threonin als von den Nutztieren benötigt wird. Der Zusatz von L-Threonin zu Mischfutter ist in der Futtermittel-Industrie verbreitet und schont so natürliche Ressourcen.
L-Valin
Valin zählt zur essentiellen Aminosäure und ist wichtig für das Körperwachstum des Menschen. Eine ausreichende Dosierung verhindert nervöse und Verdauungsfördernde Störungen. Das Problem besteht darin, dass beim Sport mehr Energie benötigt wird, als der Körper mit der Nahrung aufnimmt.
L-Serin
zur Aktivierung bzw. Inaktivierung von Enzymen
Lebensmittelzusatzstoffe
L-Cystein
Cystein wird als Mehlbehandlungsmittel eingesetzt. Es trägt zur beschleunigten Mehlreifung bei, was insbesondere bei automatisierten Backvorgängen, beispielsweise für Kekse, von großer Bedeutung ist. Es wird Teigen aus stark glutenhaltigen (kleberstarken) Mehlen beigegeben, da es die Klebereigenschaften von Mehl verändert, indem es den Dehnwiderstand durch Reduktion von Disulfidbrücken der Kleberproteine herabsetzt.[19] Daneben wird Cystein bei Diätzubereitungen, Futtermittel, Arzneimitteln und Kosmetika eingesetzt. Ferner ist es ein Grundstoff zur Aromaerzeugung, insbesondere für Fleisch- und Röstaromen.
Anwendung: Backwaren, Fleischwaren, Kosmetik, Futtermittel, Pharma, …
Herkunft: Asien, EU
Verpackung: Trommeln
Ansprechpartner: Dietmar Hamacher, Info
Kreatin
Kreatin ist für die normale Entwicklung des menschlichen Körpers und eine optimale Funktion der Körperorgane (Muskeln, Gehirn, Nerven, Seh- und Hörvorgang sowie die Fortpflanzung) notwendig.
Anwendung: Nahrungsergänzungsmittel
Herkunft: Asien
Verpackung: Trommeln
Ansprechpartner: Dietmar Hamacher, Info
L-Arginin
L-Arginin ist eine Quelle energiereicher Stickstoff-Phosphat-Verbindungen in Organismen und ist an zahlreichen biologischen Funktionen beteiligt. Es wirkt u.a. gefäßerweiternd & blutdrucksenkend. Der Mensch kann innerhalb des Harnstoffzyklus Arginin selbst synthetisieren, allerdings sind die entstehenden Mengen nicht ausreichend, um den Bedarf vor allem bei heranwachsenden Menschen vollständig zu decken. Für Kinder ist L-Arginin essentiell. Aber auch bei Erwachsenen wird der Bedarf an L-Arginin durch die körpereigene Produktion oft nicht ausreichend abgedeckt. Besonders in der Wachstumsphase, durch Stress und/pder bei diversen Krankheiten.
Anwendung: steigert Energie, Kraft und Leistungsfähigkeit, unterstützt das Herz- Kreislauf-System , Nahrungsergänzungsmittel, …
Herkunft: Asien
Verpackung: Säcke, Trommeln
Ansprechpartner: Dietmar Hamacher, Info
Glycin
Glycin ist nicht essentiell, kann also vom menschlichen Organismus selbst hergestellt werden und ist wichtiger Bestandteil nahezu aller Proteine und ein wichtiger Knotenpunkt im Stoffwechsel. Als Geschmacksverstärker wird Glycin Lebensmitteln zugesetzt. Glycin sowie sein Natriumsalz sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 640 zugelassen.
Anwendung: Geschmacksverstärker, Futtermittel, Lebensmittelzusatzstoff, Pharma, technische Industrie, Tischsüßer, …
Herkunft: Asien
Verpackung: Bigbags, Säcke, Trommeln
Ansprechpartner: Dietmar Hamacher, Info
L-Carnitin
Carnitin, genauer L-Carnitin, ist eine natürlich vorkommende, chemische Verbindung, die aus den Aminosäuren Lysin und Methionin hergestellt wird. Es spielt eine essentielle Rolle im Energiestoffwechsel tierischer und pflanzlicher Zellen.
Anwendung: Fitnessprodukte, Nahrungsergänzungsmittel, …
Herkunft: Asien
Verpackung: Säcke, Trommeln
Ansprechpartner: Dietmar Hamacher, Info
Leucin
L-Leucin ist wichtig für den Erhalt und Aufbau von Muskelgewebe. Es unterstützt die Proteinsynthese in Muskulatur und Leber, hemmt den Abbau von Muskelprotein und unterstützt Heilungsprozesse. Wie L-Isoleucin dient auch L-Leucin als Energielieferant. Die Einschätzungen des Tagesbedarfs für gesunde Erwachsene reichen, je nach verwendeter Methode, von 10 bis 50 mg Leucin pro Kilogramm Körpergewicht.
Anwendung: Fitnessprodukte, Nahrungsergänzungsmittel, …
Herkunft: Asien
Verpackung: Säcke, Trommeln
Ansprechpartner: Dietmar Hamacher, Info
L-Lysin
Anwendung: Futtermittelindustrie, Nahrungsergänzungsmittel, Stimulant, …
Herkunft: Asien, EU
Verpackung: Bigbags, Säcke, Trommeln
Ansprechpartner: Dietmar Hamacher, Info
L-Threonin
Viele Getreidesorten weisen einen zu geringen Gehalt einer essentiellen Aminosäure auf. Man steigert den Nährwert des Getreides dann durch den gezielten Zusatz geringer Mengen jener essentieller Aminosäuren, die darin defizitär sind. Mit Ausnahme von Mais enthalten die meisten Getreidearten weniger L-Threonin als von den Nutztieren benötigt wird. Der Zusatz von L-Threonin zu Mischfutter ist in der Futtermittel-Industrie verbreitet und schont so natürliche Ressourcen.
Anwendung: zur Energiezufuhr im menschl. Körper, Futtermittel, Nahrungsergänzungsmittel, …
Herkunft: Asien, EU
Verpackung: Bigbags, Säcke, Trommeln
Ansprechpartner: Dietmar Hamacher, Info
L-Valin
Valin zählt zur essentiellen Aminosäure und ist wichtig für das Körperwachstum des Menschen. Eine ausreichende Dosierung verhindert nervöse und Verdauungsfördernde Störungen. Das Problem besteht darin, dass beim Sport mehr Energie benötigt wird, als der Körper mit der Nahrung aufnimmt.
Anwendung: Nahrungsergänzungsmittel, Fitnessprodukte, …
Herkunft: Asien, EU
Verpackung: Säcke, Trommeln
Ansprechpartner: Mr Dietmar Hamacher, Info
L-Serin
zur Aktivierung bzw. Inaktivierung von Enzymen
Anwendung: zum Muskelaufbau, Futtermittel, Nahrungsergänzungsmittel, …
Herkunft: Asien, EU
Verpackung: Säcke, Trommeln
Ansprechpartner: Dietmar Hamacher, Info
Menü