Pyridoxin (veraltet auch Adermin) ist eine feste, wasserlösliche chemische Verbindung, die als lebensnotwendige Verbindung zu den Vitaminen zählt. Zusammen mit ihren Derivaten Pyridoxal und Pyridoxamin, die im Organismus leicht ineinander umgewandelt werden können, bilden sie die Gruppe Vitamin B6.